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Compras · Predicción

Pedidos automáticos a proveedores: el restaurante que compra lo que va a gastar

Hacer el pedido mirando la cámara y tirando de memoria funciona hasta que falla: te quedas sin un producto un sábado o tiras lo que pediste de más. FoodSync calcula qué vas a gastar, resta lo que te queda y te deja el pedido de cada proveedor preparado para revisar y enviar.

Actualizado

Cómo se calcula el pedido

La cadena está cerrada de punta a punta, sin abrir un Excel a mitad de camino.

  • Histórico de consumo real, a partir de las ventas y las recetas
  • Un modelo de predicción por ingrediente, el que menos error comete con tus datos
  • Predicción por día abierto, respetando tu calendario de cierres
  • Menos el stock disponible en cámara, por lotes
  • Pedido por proveedor con día de entrega, hora de corte, mínimo y múltiplo

Tú decides, el sistema prepara

El pedido sale como propuesta. Lo revisas, ajustas lo que quieras y lo confirmas. Al recibir la mercancía, el albarán se casa con el pedido y, si un proveedor te sube el precio, lo ves al confirmar.

Primero los datos

Si un ingrediente tiene poco histórico, la predicción lo dice en vez de inventarse una cifra. Con las semanas, cada ingrediente acaba con el modelo que mejor acierta para tu local.

Preguntas frecuentes

¿Necesito tener las recetas cargadas?
Sí: el consumo de cada ingrediente sale de las ventas multiplicadas por las recetas. Cargar los escandallos es el primer paso y en la demo vemos el plazo con tu carta.
¿El pedido se envía solo al proveedor?
No: queda preparado para que lo revises y lo confirmes. Siempre decide una persona.
¿Tiene en cuenta los días que cierro?
Sí. La predicción se hace solo para los días que abres, según tu calendario de cierres.
¿Y si trabajo con muchos proveedores?
Cada uno tiene su día de entrega, hora de corte, pedido mínimo y múltiplos, y el pedido se reparte por proveedor.

Demo

Media hora, con tus números encima

Cuéntanos qué TPV usas y cómo compras. En la demo montamos FoodSync sobre tu caso en vez de enseñarte un tour genérico. Si vemos que no encaja, te lo decimos ahí mismo.

  • Vemos si tu TPV se puede integrar hoy
  • Miramos qué te costaría de verdad tu plato estrella
  • Sin compromiso y sin instalar nada

hola@foodsync.es

Los campos sin marcar como opcional son obligatorios.

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