Com es calcula la comanda
La cadena està tancada de punta a punta, sense obrir un Excel a mig camí.
- Històric de consum real, a partir de les vendes i les receptes
- Un model de predicció per ingredient, el que comet menys error amb les teves dades
- Predicció per dia obert, respectant el teu calendari de tancaments
- Menys l'estoc disponible a la cambra, per lots
- Comanda per proveïdor amb dia de lliurament, hora de tall, mínim i múltiple