Vés al contingut

Carta QR

Carta QR amb al·lèrgens per al teu restaurant

Al·lèrgens amb els pictogrames de la UE, plats que desapareixen sols quan marques el 86, i comanda des del mòbil que entra en quarantena fins que sala l’accepta. No toca mai el teu estoc sense que algú ho validi.

Demanar demo Prova-ho

Actualitzat

ES EN

Carta

Bar Manilo

Taula 7
Per compartir
Escalivada amb anxoves 9,80 €

Pebrot i albergínia escalivats a la brasa, anxova del Cantàbric i oli d’arbequina.

  • Peix
Croquetes de rostit 8,40 €

Dotze hores de cocció, beixamel de rostit i picada d’avellana.

  • Gluten
  • Lactis
  • Fruits secs
No disponible avui
Tàrtar de tonyina roja 16,50 €

Amb alvocat i soja.

  • Peix
  • Soja
3 3 plats 34,70 €
Recreació de la pantalla del producte amb dades d’exemple.

Els 14 al·lèrgens, a la vista

Des del Reglament (UE) 1169/2011, qualsevol establiment que serveixi menjar ha de poder informar dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de cada plat, també del que no va envasat. La carta és el lloc més directe per fer-ho.

A FoodSync els al·lèrgens van amb pictogrames, i els preparats els hereten: si un fons o una salsa porta gluten, tots els plats que la fan servir també en porten, sense haver de recordar-te de marcar-ho a cadascun. I a cuina, els al·lèrgens de la taula avisen a la mateixa comanda.

  • Els 14 al·lèrgens amb pictogrames
  • Al·lèrgens heretats de preparats i derivats
  • Avís d’al·lèrgens de la taula a la pantalla de cuina

Un QR per taula i comandes que sala valida

Cada taula té el seu codi, així que la comanda ja sap d’on ve. El client demana des del navegador del mòbil, sense instal·lar res, i la comanda entra en quarantena fins que sala l’accepta: no arriba a cuina ni descompta estoc sense que una persona l’hagi vista.

Mentre espera, el client pot veure el que ha demanat la taula, sense preus.

El 86 s’aplica sol

Quan marques un plat com a esgotat, desapareix de la carta en aquell moment. I si tanques una estació de cuina, sala i la carta QR deixen d’oferir-ne els plats. S’ha acabat la conversa de «ho sento, d’això ja no en queda» després que el client ho hagi demanat.

Sense dades internes

La carta pública només mostra el plat, la seva descripció, la foto i els al·lèrgens. Ni cost, ni marge, ni estoc: el que veu el teu client no diu res de com va el teu negoci.

Preguntes freqüents

És obligatori informar dels al·lèrgens en un restaurant?
Sí. El Reglament (UE) 1169/2011 obliga a informar dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria també en el menjar sense envasar, i a Espanya el desplega el Reial decret 126/2015. Tenir els al·lèrgens a la carta és la manera més directa de complir-ho.
El client s’ha de descarregar una aplicació?
No. Escaneja el QR de la taula i la carta s’obre al navegador del mòbil.
El client pot pagar des del mòbil?
Encara no. Pot demanar des de la taula; el cobrament continua passant per sala i pel teu datàfon. El cobrament integrat és al pla, encara no al codi.
La carta està en anglès per als turistes?
Encara no. La carta traduïda a l’anglès està planificada al full de ruta.
Què passa si un plat s’esgota durant el servei?
El marques com a esgotat (el 86) i desapareix de la carta a l’instant, així ningú no el demana.

Continua llegint

Demo

Mitja hora, amb els teus números a sobre

Explica’ns quin TPV fas servir i com compres. A la demo muntem FoodSync sobre el teu cas en comptes d’ensenyar-te un recorregut genèric. Si veiem que no encaixa, t’ho diem allà mateix.

  • Veiem si el teu TPV es pot integrar avui
  • Mirem què et costaria de debò el teu plat estrella
  • Sense compromís i sense instal·lar res

hola@foodsync.es

Els camps sense marcar com a opcional són obligatoris.

Demanar demo